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組胺檢測試劑盒 組胺是魚體中游離組氨酸在組胺酸脫羧酶催化下,發生脫羧反應而形成的一種胺類.組胺中毒是水產食品存在的主要安全問題之一,本試劑盒能快速檢測水產品中組胺。所有產品僅供科研使用，不得用于食用，醫療等其它用途。

過氧化物酶檢測試劑盒 過氧化物酶是反映肉類新鮮度的指標之一，健康牲畜的新鮮肉中經常存在過氧化物酶，而當肉處于fu敗狀態，尤其是牲畜宰前因某種疾病使機體機能發生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時，過氧化物酶含量會減少，甚至全無。本試劑盒能快速檢測肉類中的過氧化物酶。所有產品僅供科研使用，不得用于食用，醫療等其它用途。

揮發性鹽基氮檢測試劑盒 揮發性鹽基氮也稱揮發性堿性總氮，是肉制品新鮮度的一個重要指標。它是肉類蛋白fu敗過程中，在微生物作用下發生分解產生的氨或胺類等堿性含氮有毒物質，可引起食物中毒。這些有毒的含氮物在與fu敗過程中同時分解產生的有機酸結合，形成氨基態氮而積聚在肉制品中。所有產品僅供科研使用，不得用于食用，醫療等其它用途。

球蛋白檢測試劑盒 球蛋白是一種存在于人體的血清蛋白，具有免疫作用，又稱免疫球蛋白。當人體的免疫球系統遇到外來的入侵物時，會根據入侵物的特性產生不同數量的球蛋白，如果入侵物比較難以消滅，它就會刺激淋巴系統產生更多的球蛋白直到入侵物被消滅為止。所有產品僅供科研使用，不得用于食用，醫療等其它用途。

硫化氫檢測試劑盒 硫化氫是一種臭雞蛋氣味的氣體，也是對水產動物毒性很強的物質。當其濃度較高時，也可通過滲透與吸收進入水產動物的組織與血液，與血液中的攜氧蛋白相結合，破壞其結構，使其失去了攜帶氧氣的功能，也表現為缺氧的癥狀。同時，對水產動物的皮膚和鰓絲粘膜有很強的刺激和腐蝕作用，使組織產生凝血性壞死。所有產品僅供科研使用，不得用于食用，醫療等其它用途。